理论学习: 

1. 开店流程讲解，包括店面的选址、店面设计、店面装
     修、设备采购、菜单设计；

2. 卫生安全讲解，包括设备的正确使用，用电用气、排
     油烟、排气排水的正常运作；

3. 项目技术讲解，包括原材料的选择、采购、口味变换
     配方配比精确到克；

4. 经营技巧讲解，包括如何做营销、如何做活动、如何
     提高客流量、如何增加回头客；
 示范讲解: 

1. 专业师傅手把手的实操示范，讲解技术要领，火候大
    小的掌控；
2. 专业师傅一对一的教您操作，讲解每个细节，时间长
    短的掌控；
3. 专业师傅边实操边教您比对配方步骤，教您实践与理
    论相结合；
4. 专业师傅教您计算成本、教您如何降低成本、教您如
    何减少开支；

 自我实践: 

1. 我们供应充足的原材料让您练习，师傅在旁边检查指
    导，及时的指出问题；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，请师傅和其他同学
    品尝，提出宝贵意见和给出评价；
3. 学员自我思索，师傅引导，找出自己的错误和不足之
    处，以备下次练习作参考；
4. 学员反复操作练习，做到熟透操作流程，自己做的味
    道师傅和同学都认可，学到自己满意为止。